Truffes NJP
Montcuq-En-Quercy-Blanc - loteAprenda tudo sobre a cultura enriquecedora das trufas numa visita a uma quinta de trufas em Montcuq-en-Quercy-Blanc, no departamento de Lot! Este produto nobre é muito conhecido, desde as diferentes espécies cultivadas e consumidas em França até aos métodos de conservação e à técnica de procura de trufas com um cão. Apreciará também a arte topiária praticada em certos campos de trufas.
Informações práticas
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Lazer e passeios
Visitas guiadas e caminhadas
Programa
2 pessoas
3h
- 1 visita guiada aos campos de trufas
- Caça às trufas cultivadas ou selvagens com um cão, explicação dos diferentes métodos de pesquisa
- 1 degustação de trufas de inverno
- 1 apresentação das diferentes trufas cultivadas e selvagens consumidas em França
- Explicação sobre a manutenção dos campos de trufas
- Descrição do ciclo de vida da trufa
- Apresentação dos diferentes locais de venda de trufas
- Apresentação dos métodos de conservação e de consumo dos produtos
- Fornecer: 3h
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