La Taverna dei Sapori é o novo restaurante do Hotel AS em Monza, ideal para um jantar com sabores locais. O ambiente é acolhedor e típico de uma taberna, tal como o nome sugere, tornado ainda mais convivial pelos tons quentes dos tijolos expostos que dão cor e calor à sala. A cozinha é tradicional, com uma vocação particular para os menus de carne e uma carta de vinhos requintada, perfeita para um serão em doce companhia.